Cách làm ngon su su xào thịt bò đơn giản mà ngon - Trong cái lạnh mùa đông, một đĩa ngọn su su xào tỏi giản dị mộc mạc mà không kém phần thơm ngon sẽ làm cho không khí bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Mời các bạn cùng chuyên mục món ngon cuối tuần của báo phụ nữ vào bếp làm ngọn su su xào thịt bò thơm ngon đãi cả nhà nhé!
1. Nguyên liệu làm ngọn su su xào thịt bò
- 1 bó ngọn su su 400 g
- 200 g thịt bò mềm
- Tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương (xì dầu).
2. Cách làm ngon su su xào thịt bò
Bước 1: Ngọn su su mua về ngắt lấy những phần non (không cần tước thân cây) sau đó đem rửa với nước muối, để ráo.
Bước 2: Thịt bò ướp chung với 2 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ nước tương và 1/2 thìa nhỏ tiêu, trộn đều.
- Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, trút toàn bộ thịt bò đã ướp xào nhanh tay trên lửa lớn trong 5 phút sau đó cho ra bát riêng.
Bước 3:Vẫn dùng chiếc chảo đó, thêm chút dầu và cho phần ngọn su su vào xào (bạn nhớ xào trên lửa lớn để rau vẫn xanh).
Bước 4: Nêm nếm gia vị, khi rau chín tắt bếp cho thịt bò vào trộn chung. Khi ăn cho ra đĩa
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào ngọn su su nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét